老實說，我第一次去三峽老街的時候，其實有點沒概念。
只知道「很有名、很好拍」，但要吃什麼完全沒頭緒。結果一路亂吃，才發現有幾家真的很多人排隊不是沒原因的。
後來又去了幾次，慢慢整理出一份比較不會踩雷的吃法，如果你也是第一次去，可以先從這幾樣開始。
一進老街，其實很難不被金牛角吸引。香氣真的太誇張，走還沒幾步就聞到了。我上次是買了現烤的，外層酥到會掉屑，裡面是紮實偏紮口的口感，不是那種鬆軟麵包型。原味就很好吃，如果想多一點變化，也有人會買奶油或巧克力口味。
再往裡面走，很多人會停下來買古早味滷味。我那天剛好天氣有點涼，看到熱騰騰的滷豆干、滷蛋真的很難忍。味道偏重鹹香，配著邊走邊吃很剛好，不會太膩。
另外一個很容易被忽略的是碗粿。那次是朋友拉我去吃的，本來沒抱太大期待，結果意外好吃。口感很滑，醬汁偏甜鹹，裡面料也不算少，吃完會有點飽，但又不會太撐，當中間補給很可以。
如果你是甜食派，老街裡的傳統豆花我會蠻推薦的。尤其夏天去真的救命。我記得那次天氣很熱，點了一碗加粉圓的，冰冰涼涼，一下就吃光。甜度不會過頭，算是很耐吃的那種。
還有一個我自己蠻喜歡的，是現做的草仔粿。外皮帶點Q，裡面包菜脯或紅豆都不錯。那天是隨便買的，結果反而變成印象很深的一樣。
如果時間夠，其實可以慢慢吃、不要一次買太多。我第一次就是貪心，結果吃到後面根本吃不下，很多想吃的反而錯過。
交通的話，如果是從台北過來，搭公車或開車都還算方便。開車的人可以停在三峽老街附近的停車場，再走進來。假日人真的很多，建議早一點到，不然光找車位就會花不少時間。
至於怎麼安排會比較順，我自己通常會先從入口一路吃進去，中間看到有興趣的就停。吃到差不多，再去逛清水祖師廟，最後再補一兩樣甜的收尾，這樣節奏比較舒服，不會太趕。
如果是秋冬來，其實更適合慢慢逛，吃熱食會更有感。夏天就比較建議挑早上或傍晚，不然真的會有點熱。
三峽老街不算很大，但東西很集中。只要抓對幾樣重點，其實隨便走、隨便吃，都還蠻有樂趣的。那種邊走邊吃的感覺，會讓人一不小心就待很久。
